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1/3 de xícara (chá) de azeite;

1 cabeça pequena de alho sem casca e cortada em lâminas finas;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar;

3 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho até dourar. 

Tempere com sal e pimenta a gosto e misture ao Macarrão de Arroz Urbano de sua preferência. 

Para finalizar, polvilhe com parmesão e salsa picada.