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1 pacote de Macarrão de Arroz Urbano Penne;

2 dentes de alho fatiados;

1 colher (sopa) de manteiga;

1 lata de tomate pelado com o caldo;

2 doses de vodka (100 ml);

1 xícara (chá) de creme de leite fresco;

1 colher (chá) de noz-moscada;

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Coloque o alho na manteiga para dourar.

Adicione os tomates pelados junto com metade do caldo da lata. Amasse os tomates na panela.

Acrescente a vodka e deixe o molho reduzir de cinco a dez minutos mexendo continuadamente.

Misture o creme de leite fresco aos poucos, mexendo até o molho atingir uma cor alaranjada.

Finalize com a noz-moscada, sal e pimenta.

Agora é só servir com o nosso Macarrão de Arroz Urbano Penne cozido.