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250 g de Farinha de Arroz Urbano;

3 ovos;

500 ml de leite de amêndoas;

1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha;

Óleo para fritar.

Misture a Farinha de Arroz Urbano e os ovos num recipiente. 

Junte o leite de amêndoas aos poucos e a baunilha, sempre batendo. 

Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 1h30. 

Unte uma frigideira com óleo e coloque uma concha de massa, deixando-a dourar em fogo médio. Vire, deixe dourar igualmente e depois finalize com açúcar em pó ou de confeiteiro.