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500 g de Macarrão de Arroz Urbano cozido;

1 colher (sopa) de manteiga;

1/2 xícara (chá) de leite;

1 lata de creme de leite;

Noz-moscada a gosto;

1 xícara (chá) de queijo prato ralado;

1 xícara (chá) de provolone ralado;

1 xícara (chá) de parmesão ralado;

1/2 xícara (chá) de gorgonzola amassado.

Derreta a manteiga, junte o leite, o creme de leite, a noz-moscada e aqueça sem ferver. 

Adicione os queijos e o Macarrão de Arroz Urbano de sua preferência. 

Misture com o auxílio de dois garfos até os queijos derreterem. Sirva em seguida.