Login

5 pimentões médios;

2 dentes de alho picados;

1 cenoura pequena picada;

400 g de requeijão;

100 g de creme de leite;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Queijo parmesão ralado a gosto.

Corte os pimentos ao meio, retire as sementes e reserve. 

Numa vasilha misture o alho, a cenoura, o requeijão e o creme de leite.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Agora, é só colocar a mistura dentro dos pimentões, salpicar com queijo ralado e deixar na geladeira por uma hora antes de servir.