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250 g de Arroz Branco tio Urbano;

2 colheres (sopa) de óleo de coco;

1/2 cebola picada;

1 dente de alho picado;

350 ml de leite de coco;

150 ml de água;

Sal a gosto.

Numa panela, aqueça o óleo de coco para dourar a cebola e o alho. 

Adicione o Arroz Branco tio Urbano, o leite de coco, a água e sal a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. 

Desligue o fogo e deixe repousar na panela por 10 minutos antes de servir.