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6 colheres (sopa) de aveia em flocos;

1 e ½ copo de água;

Sal a gosto.

Num recipiente, misture a aveia e a água e tempere com um pouquinho de sal. 

Numa frigideira antiaderente faça um disco com a massa. Ligue o fogo no baixo e deixe por uns 3-4 minutos. Vire e deixe por 1-2 minutos ou o necessário para dourar do outro lado. 

Ainda na panela, recheie como preferir e dobre. Depois de um minutinho, desligue e sirva em seguida.

Dica:

Recheamos com requeijão, tomate em rodelas e salsinha para rechear.