Login

1 xícara de castanha-de-caju (inteira ou triturada);

1/2 xícara de água;

1 colher (sopa) de azeite.

Deixe a castanha de molho na água por 2-4 horas. 

Escorra, transfira para um processador (ou liquidificador) e bata até obter uma pasta homogênea.

Para conservar, é só colocar num pote bem fechado e deixar na geladeira. Ele vai durar de 3 a 5 dias.