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2 xícaras (chá) de milho verde cozido

1/2 cebola picada

500 ml de leite 

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de azeite

Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para refogar. Espere ela murchar um pouco e adicione o milho para refogar junto. Em seguida, adicione o alho e mexa bem, refogando por mais 2 minutos.  Transfira o refogado para o liquidificador e acrescente o restante dos ingredientes. Bata até ficar cremoso e depois coloque a mistura na mesma panela em que foi feito o refogado.  Mexa em fogo baixo até engrossar. Decore com milho e salsinha. Bom apetite!