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500 g de farinha preparada;

5 colheres (sopa) óleo;

5 ovos;

Sal a gosto;

Água até dar liga.

Farinha Preparada: 1 xícara (chá) de fécula de batata, ½ xícara (chá) de polvilho doce, 3 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Urbano.

Coloque a farinha preparada numa bacia grande, abra um buraco e adicione o óleo, os ovos e sal. Misture bem, vá colocando água aos poucos, sempre cuidando para não colocar demais. Sove até obter uma massa dura e homogênea. 

Para fazer a lasanha, abra a massa numa superfície enfarinhada com um rolo enfarinhado e corte em retângulos com cerca de 10 cm a 15 cm de comprimento. 

Cozinhe-os um por um em água fervente levemente salgada. Retire com uma escumadeira e reserve-os em cima de guardanapos de pano. Monte a lasanha com o recheio que preferir. Preaqueça o forno em 220°C e asse por cerca de 20 minutos