Login

1 xícara (chá) de Feijão Vermelho Máximo;

½ de xícara (chá) de cenoura em quadradinhos;

½ de xícara (chá) de tomate-cereja;

½ de xícara (chá) de pimentão amarelo picado;

½ de xícara (chá) de salsa picada;

1 xícara (chá) de cebola roxa fatiada;

2 unidades de pimenta-dedo-de-moça fatiadas.

E para o suco cítrico:

½ de xícara (chá) de suco de limão;

1 cebola;

2 dentes de alho;

½ de xícara (chá) de coentro;

Sal e pimenta a gosto.

Cozinhe o Feijão Vermelho Máximo conforme as instruções da embalagem. Reserve. 

Misture todos os ingredientes do suco no liquidificador. Em seguida, misture todos os ingredientes do ceviche em uma tigela e jogue o suco por cima. 

Sirva em seguida.