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½ xícara (chá) de Milho para Pipoca Máximo;

2 colheres (sopa) de óleo de canola;

1 colher (sopa) de manteiga;

1 colher (chá) de curry;

1 colher (chá) de coentro em pó;

1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora;

1 pitada de sal;

½ xícara (chá) de parmesão ralado fino.

Primeiro, coloque o óleo e o Milho para Pipoca Máximo numa panela funda, mexa e tampe. Deixe estourar no fogo médio, mexendo a panela com a tampa fechada. 

Desligue o fogo quando o intervalo entre os estouros for maior do que 2 segundos. Agora coloque a pipoca em uma vasilha. 

Derreta a manteiga no micro-ondas. Depois junte o curry, o coentro, a pimenta e o sal, e misture. Despeje a manteiga temperada sobre a pipoca junto com o parmesão ralado. 

Mexa bem, coloque sal se necessário e sirva junto com pedacinhos do seu queijo favorito.