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2 xícaras (chá) de Arroz Branco Máximo cozido;

2 colheres de manteiga;

1/2 cebola picada;

1 lata de creme de leite;

1/2 xícara de champignons fatiados;

Sal a gosto.

Primeiro refogue a cebola na manteiga até murchar. Em seguida acrescente o Arroz Branco Máximo e o creme de leite, misturando tudo até que fique homogêneo. 

Acrescente os champignons e tempere com sal a gosto. Sirva acompanhado de um medalhão ao molho madeira, fica uma delícia!