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400 g de queijo coalho;

Palitinhos para churrasco.

Corte o queijo coalho em fatias de cerca de 2 centímetros. Espete cada fatia com um palitinho de churrasco.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e coloque os espetinhos para fritar. Vire de vez em quando para que todos os lados do queijo fiquem dourados e pronto.

Dica:

Combina muito com o nosso baião de dois.