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2 xícaras de Arroz Branco Urbano Vitaminado;

1 brócolis médio;

½ cebola picada;

2 dentes de alho picados;

2 colheres (sopa) de azeite;

1 colher (chá) de manteiga;

Sal a gosto.

Numa panela, coloque o brócolis e uma pitada de sal. Cubra com água e cozinhe até ficar al dente. Escorra a água, pique em pequenos pedaços e reserve.

Noutra panela, frite a cebola e o alho no azeite. Acrescente o Arroz Branco Urbano Vitaminado, cubra com água quente e deixe cozinhar.

Numa frigideira, leve a manteiga ao fogo. Adicione o brócolis picado e refogue brevemente. Acrescente o arroz, acerte o sal, misture e sirva ainda quente.

Dica:

Sirva com nossos ovos mexidos com cogumelo.