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300 g de abóbora-cabotiá picada (pode ser com casca);

6 dentes de alho (pode ser com casca);

1 colher (sopa) de mel;

1 ramo de alecrim;

Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Numa forma forrada com papel-manteiga, coloque a abóbora e os dentes de alho. Regue com o mel e o azeite, salpique com sal e pimenta-do-reino e misture bem com as mãos. 

Depois, arrume os pedaços de modo que não fiquem uns sobre os outros, coloque, se desejar, os raminhos de alecrim e leve para assar no forno já aquecido a 180^oC por uns 45 minutos.

Dica:

Veja também nossa abóbora assada.