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1-2 batatas;

Sal e pimenta a gosto.

Corte as batatas em fatias bem fininhas com um mandolin ou faca. 

Deixe de molho na água salgada por uns 10 minutos, retire e seque com papel-toalha. 

Arrume as batatinhas lado a lado num prato forrado com papel-manteiga ou untado. Leve para o micro-ondas por 2 minutos, retire, dê uma mexidinha e volte por mais 2 minutos. 

Retire de novo, mexa e volte por 30 segundos ou 1 minuto. Sirva em seguida.

Dica:

Adora batata? Aprenda a fazer a nossa batata rústica.