MEXIDÃO VITAMINADO À MEXICANA
2026-02-27

INGREDIENTES

2 xícaras de Arroz Parboilizado Urbano Vitaminado cozido;

1 xícara de Feijão Vermelho Urbano cozido e escorrido;

1 cebola média picada;

3 dentes de alho picados;

2 colheres (sopa) de azeite;

300 g de carne moída (pode ser tanto crua quanto já pronta);

½ xícara de milho verde;

¼ de pimentão verde picado;

¼ de pimentão vermelho picado;

½ xícara de passata ou molho de tomate;

Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto.

MODO DE PREPARO

Numa panela, frite no azeite a cebola e o alho. 

Adicione a cerne moída e, depois de fritar bem, o milho, os pimentões e a passata. 

Deixe cozinhar levemente, só para amaciar os pimentões. 

Então misture o Arroz Parboilizado Vitaminado e o Feijão Vermelho Urbano cozidos. 

Acerte os temperos e tá pronto para servir.


Dica:

Adora mexidão? Olha o arroz e feijão lá de Cuba!