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1 xícara (chá) de Arroz Urbano (Branco ou Parboilizado);

1 litro de água;

Sal a gosto (opcional).

Leve os ingredientes ao fogo por 15 minutos. Em seguida, bata a mistura no liquidificador para quebrar os grãos. Coe em uma peneira e guarde na geladeira. Você pode beber o leite puro durante as refeições ou usá-lo em receitas e vitaminas! Saudável e gostoso demais.