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100 g de Macarrão de Arroz Urbano Pena;

1 1/2 xícara (chá) de couve-flor cozida;

1 xícara (chá) de leite;

1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado;

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto;

Tomilho para decorar;

Primeiro, cozinhe o Macarrão de Arroz Urbano Pena de acordo com as instruções da embalagem. Em um liquidificador, bata a couve-flor cozida com leite até ficar bem cremosa. Despeje a misture na panela e adicione o parmesão, sal, pimenta do reino e noz moscada. Aqueça e cozinhe, mexendo, até o queijo derreter. Decore com tomilho se quiser. Prontinho!