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1 xícara de Arroz Vitaminado Urbano cozido;

2 batatas cozidas e amassadas;

2 colheres (sopa) de requeijão;

½ cebola ralada;

1 ovo para a massa e mais 1 para empanar;

½ xícara (chá) de cheiro-verde picadinho;

Farinha de Arroz Urbano para empanar;

Sal a gosto;

Em uma vasilha, misture a batata amassada com o requeijão e a cebola. Acrescente o Arroz Vitaminado Urbano cozido e mexa bem. Junte um ovo e misture novamente até ele estar totalmente incorporado. Adicione o cheiro-verde, corrija o sal e mexa mais uma vez. Molde os bolinhos, passe no ovo batido e na Farinha de Arroz Urbano e frite em óleo quente. Sirva e bom apetite!