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3 xícaras de Arroz Vitaminado Urbano cozido;

150 g de queijo muçarela em cubos;

? xícara (chá) de creme de leite;

? xícara (chá) de leite;

1 colher (sopa) de manteiga;

½ cebola picada;

50 g de champignon picado;

Ramos de salsinha picada;

Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto;

Em uma panela, refogue a cebola na manteiga aquecida. Junte o leite e o queijo muçarela e deixe derreter bem. Em seguida, tempere com a noz-moscada e a pimenta-do-reino e vá adicionando o Arroz Vitaminado Urbano. Misture o creme de leite e em seguida o champignon. Finalize com a salsinha e sirva! Bom apetite!