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3 xícaras (chá) de Arroz Vitaminado Urbano;

3 colheres (sopa) de óleo vegetal;

2 batatas médias, cortadas em cubinhos;

1 cenoura pequena, cortada em cubinhos;

5 xícaras (chá) de água;

1 cebola média, cortada em fatias;

Sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto;

Coloque a cebola e o óleo para refogar em uma panela de pressão. Misture o Arroz Vitaminado Urbano, os vegetais, os temperos e a água. Cozinhe por cerca de 20 minutos. Retire da pressão com cuidado e deixe cozinhando mais alguns minutos até engrossar o caldo. Aí é só servir. Bom apetite!