Requeijão sem glúten e sem lactose
Busca uma gostosura para passar no pão?
Com mandioca e Farinha de Arroz Urbano
Ingredientes
½ xícara (chá) de Farinha de Arroz Urbano;
1 e ¼ de xícara (chá) de mandioca bem cozida;
1 e ½ xícara (chá) de água do cozimento da mandioca;
1 colher (chá) de sal;
3 colheres de óleo vegetal.
Modo de Preparo
Bata a mandioca com a água do cozimento no liquidificador.
Junte a Farinha de Arroz Urbano, o sal e o óleo e bata por mais alguns minutos. Transfira a massa para uma panela, coloque em fogo baixo e mexa até levantar fervura.
Depois, é só passar para um recipiente, esperar esfriar e conservar na geladeira!
Dica:
A mistura não é fácil de bater, então não tenha medo de usar o liquidificador até que a textura esteja do seu agrado!