Ricota de macadâmia
Para tapas originais e veganas!
Ingredientes
1 e ½ xícara de macadâmia crua e sem sal;
½ xícara de água;
½ limão espremido;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
Manjericão fresco e cebolinha a gosto.
Modo de Preparo
Processe os ingredientes, com exceção do azeite, do manjericão e da cebolinha.
Verifique o sabor e, se necessário, adicione mais sal ou limão, de acordo com sua preferência.
Para finalizar, junte o azeite, o manjericão fresco e a cebolinha cortada em pequenos pedaços e sirva.
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