Salada de macarrão com brócolis
A entrada virou prato principal
Ingredientes
200 g de Macarrão de Arroz Urbano cozido;
2 e ½ xícaras (chá) de brócolis em buquês pequenos;
1 e ½ xícara (chá) de tomate-cereja;
Folhas de manjericão;
Sal, coentro e tomilho picado a gosto;
Azeite de oliva a gosto.
Modo de Preparo
Cozinhe o brócolis no vapor até ficar crocante, enquanto assa o tomate-cereja para ficar macio.
Cozinhe o Macarrão de Arroz Urbano conforme as instruções da embalagem.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, tempere e sirva sua salada!