Salgadinho proteico
Nem farinha ele tem!
Ingredientes
500 g de filé de peito de frango;
1 ovo;
3 dentes de alho;
1 colher (sopa) de gergelim preto;
1 colher (sobremesa) de sal marinho;
1 colher (chá) de cúrcuma.
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no processador e, quando a mistura estiver homogênea, disponha sobre papel-alumínio.
Cubra com plástico-filme e abra com um rolo até ficar com uma espessura de uns 3 milímetros.
Retire o plástico, disponha a massa sobre uma forma invertida, retire o papel-alumínio e leve para assar a 180oC por 10 minutos.
Com uma tesoura ou faca, corte triângulos ou o formato que preferir.
Leve novamente ao forno, deixe mais 10 minutos ou até ficar crocante e pronto.
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