Salpicão de frango
Sempre uma boa pedida
Ingredientes
1 quilo de filé de frango cozido com sal
300 g de azeitona
300 g de milho
1 pimentão verde pequeno
2 maçãs
2 cebolas pequenas
Maionese para dar ponto
Salsinha, azeite e limão a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o frango, desfie e reserve. Pique a azeitona, corte o pimentão e rale a cebola no ralo grosso. Misture com o milho, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca. Tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto. Reserve na geladeira até a hora de servir.
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