Sopa de tomate e macarrão
Ideal para os dias de inverno!
Perfeita para quem já enjoou das sopas tradicionais.
Ingredientes
100 g de Macarrão de Arroz Urbano Parafuso;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
3 cebolas picadas;
2 dentes de alho picados;
6 tomates picados;
100 g de massa de tomate;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino, louro e manjericão a gosto.
Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
Coloque os tomates e, depois de refogar um pouco, entre com a massa de tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino e louro a gosto.
Quando ferver, junte o Macarrão de Arroz Urbano e deixe por cerca de 15 minutos.
Para servir, decore com manjericão.