Torta de arroz vitaminado
Cara nova!
Ingredientes
2 xícaras de Arroz Branco ou Parboilizado Urbano Vitaminado cozido;
500 g de carne moída;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
3 colheres (sopa) de azeite;
1 cenoura média picada em cubinhos;
2 tomates picados;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Queijo prato fatiado;
Queijo ralado a gosto.
Modo de Preparo
Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne moída e, depois que ela fritar bem, entre com a cenoura e os tomates. Deixe cozinhar até a cenoura ficar macia e o molho secar. Reserve.
Numa travessa untada, arrume no fundo o Arroz Parboilizado Urbano Vitaminado já cozido. Pressione um pouco para ele ficar bem compacto. Por cima, arrume a carne.
Cubra com fatias de queijo prato e, para terminar, coloque queijo ralado. Leve ao forno aquecido a 200oC para gratinar, retire e pronto!
Dica:
Você pode usar frango em vez de carne moída. Olha só esta versão de arroz de forno que a gente fez.