Vary
Arroz de coco
Ingredientes
250 g de Arroz Branco tio Urbano;
2 colheres (sopa) de óleo de coco;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
350 ml de leite de coco;
150 ml de água;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Numa panela, aqueça o óleo de coco para dourar a cebola e o alho.
Adicione o Arroz Branco tio Urbano, o leite de coco, a água e sal a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Desligue o fogo e deixe repousar na panela por 10 minutos antes de servir.