Arroz mexido
com arroz branco!
Ingredientes
1 xícara de Arroz Branco Urbano Seleção Especial
1/2 xícara de bacon picado
1/2 cebola picada
2 ovos
Temperos a gosto (sal, pimenta, páprica, ervas)
1/2 xícara de cenoura ralada ou em cubinhos
1/2 xícara de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
Modo de Preparo
Frite o bacon em uma frigideira até que fique bem douradinho. Reserve. Na mesma frigideira, aproveitando a gordura do bacon, doure a cebola até ficar macia e levemente caramelizada. Adicione os ovos, tempere a gosto e mexa bem até formar um ovo mexido cremoso. Agora, vá incorporando os ingredientes da sua geladeira. Minha sugestão é adicionar cenoura ralada e frango desfiado, mas você pode adaptar com o que tiver disponível. Misture bem, mexendo sempre, e adicione o arroz. Mexa até ficar tudo bem incorporado e aquecido. Desligue o fogo e finalize com o tomate picado e o bacon reservado. Bom apetite!