Arroz colorido de Natal
clássico!
Ingredientes
2 xícaras de Arroz Parboilizado cozido urbano
100 g de queijo coalho
1/2 sachê de milho
1/2 sachê de azeitona
1/2 sachê de ervilha
1/2 cenoura cozida ou ralada crua
1/2 xícara de brócolis
1/2 xícara de uvas passas
1/2 tomate
200 g de bacon
1/2 cebola
Cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece fritando bem o bacon. Em seguida, adicione o queijo coalho e deixe dourar. Acrescente a cebola e refogue por mais um instante. Afaste tudo para um canto da panela e adicione o milho, a ervilha, a azeitona, a cenoura, o brócolis e a uva-passa, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Coloque o tomate e o arroz já cozido, deixando fritar um pouco para absorver o sabor. Finalize com cheiro-verde e decore com mais bacon, queijo e cheiro-verde. Sirva em seguida. Bom apetite!