Arroz Doce Rápido (na panela de pressão)
Ingredientes
1 xícara (chá) de Arroz tio Urbano
3 e 1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite integral
Canela da china a gosto
Cravo-da-índia a gosto
1 lata ou caixa de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão coloque o arroz, a água, o leite, a canela e o cravo. Tampe a panela, leve ao fogo e espere começar a pressão, deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue a panela e espere sair a pressão. Acrescente o leite condensado e o leite de coco. Mexa e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva morno ou frio.