Bolinha de queijo sem glúten
o salgadinho de festa na versão zero glúten!
Ingredientes
100 g de Farinha de Arroz Urbano
50 g de Farinha Especial Urbano
2 colheres de sopa de margarina derretida
50 ml de leite
1 pitada de sal
Queijo muçarela (a gosto) para o recheio
Margarina para pincelar
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture as farinhas, a margarina derretida, o leite e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Divida a massa em pequenas porções, recheie com queijo e modele no formato de bolinhas. Coloque as bolinhas em uma forma, pincele com margarina e leve ao forno preaquecido até dourar. Está pronto! Bom apetite!
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