Urbano
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Cenoura assada

Lanche rápido e nutritivo

Ingredientes

5 cenouras médias (700 gramas)

1 colher de sopa de azeite de oliva

Pitada de sal

Pimenta preta moída na hora (opcional)

1 colher de sopa de fubá/farinha de milho (opcional)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200 graus. Depois, descasque as cenouras e corte em palitos. Em uma bacia, coloque-as e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto, polvilhe por cima o fubá e mexa rapidamente. Coloque os palitos de cenoura em uma forma forrada com papel manteiga untado. Leve a cenoura para assar por 45 minutos, virando as cenouras na metade do tempo. Só servir!

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