Cenoura assada
Lanche rápido e nutritivo
Ingredientes
5 cenouras médias (700 gramas)
1 colher de sopa de azeite de oliva
Pitada de sal
Pimenta preta moída na hora (opcional)
1 colher de sopa de fubá/farinha de milho (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200 graus. Depois, descasque as cenouras e corte em palitos. Em uma bacia, coloque-as e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto, polvilhe por cima o fubá e mexa rapidamente. Coloque os palitos de cenoura em uma forma forrada com papel manteiga untado. Leve a cenoura para assar por 45 minutos, virando as cenouras na metade do tempo. Só servir!
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