Cocada de micro-ondas
Prática e deliciosa!
Ingredientes
200 g de coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
O tempo total no micro-ondas é de 6 a 7 minutos, divididos em ciclos. Misture todos os ingredientes em um recipiente alto e de vidro. Programe 3 minutos, fique de olho para que não derrame e mexa quando terminar o tempo. Depois, programe mais 3 minutos, parando na metade (1 minuto e 30 segundos) para mexer. Caso ainda não esteja na consistência de cocada, programe mais 1 minuto, cuidando para não queimar. Divida em porções pequenas no formato que desejar e coloque em uma forma para secar. Bom apetite!
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