Cuscuz de frigideira Romeu e Julieta
uma delícia prática!
Ingredientes
1 xícara de Flocão de Milho Urbano
½ xícara de água
1 ovo
1 pitada de sal
Queijo (à sua escolha, pode ser coalho, muçarela ou minas)
Goiabada em pedaços
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o Flocão de Milho Urbano com a água e deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Após a hidratação, adicione o ovo e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente. Despeje metade da massa na frigideira, espalhando bem. Adicione o recheio de queijo e goiabada por cima. Cubra com o restante da massa. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até dourar a parte de baixo. Vire com cuidado e doure o outro lado. Sirva quentinho! Bom apetite!
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