Espeto de Carne Grego Souvlaki
Sabor da grécia para você!
Ingredientes
300 g de carne de porco ou bovina
Azeite
Cebola roxa
Flor-de-sal e pimenta-do-reino a gosto
Pão pita (pode ser árabe ou sírio, como preferir)
Palitos de churrasco
Modo de Preparo
Corte a carne em cubos e a espete. Tempere com azeite, flor-de-sal e pimenta a gosto. Grelhe o espeto com azeite por 2 minutos de cada lado para selar e finalize no forno. Também grelhe o pão na frigideira ou torradeira para dar uma cor. Pode acompanhar com cebola, fritas e tomates cereja.
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