Farofa de couve-flor
Acompanhamento leve e gostoso
Ingredientes
1 pé de couve-flor médio;
1 pimenta dedo de moça;
1 pimenta de cheiro;
1 cenoura;
Raspas de 1 limão;
Sal, limão, hortelã e salsa a gosto;
Modo de Preparo
Rale a flor da couve-flor para que tenha uma textura de cuscuz, inclusive parte dos talos para dar textura. Faça lascas finas de cenoura e pique as pimentas em pequenos pedaços para acrescentar à receita. Tempere com sal, azeite, hortelã, salsa, raspas e suco do limão a gosto. Prontinho!
Compartilhe
Gostou?
1
Favoritar