Farofa natalina
sem glúten!
Ingredientes
1 xícara (bem cheia) de Flocão de Milho Urbano
1 xícara de água
Sal a gosto
Bacon picado
Calabresa picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada
1 colher de manteiga
Temperos de sua preferência
Milho
Ervilha
Uva passa
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o Flocão de Milho Urbano, a água e o sal e misture bem. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos. Cubra a tigela com papel-filme, faça alguns furinhos e leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos. Em uma frigideira, frite o bacon e a calabresa até ficarem bem douradinhos. Adicione a cebola e o alho, misture e em seguida coloque a cenoura ralada para refogar. Acrescente a manteiga, adicione o cuscuz cozido e misture bem. Coloque os temperos de sua preferência, o milho, a ervilha e finalize com a uva passa. Bom apetite!