Hambúrguer de ervilha sem glúten
vegetariano!
Ingredientes
2 xícaras de Ervilha Partida Urbano
2 colheres de Farinha de Arroz Urbano
1 dente de alho
1/2 cebola pequena
Salsinha a gosto
Sal, pimenta, páprica e lemon pepper a gosto
Modo de Preparo
Coloque a ervilha de molho por 2 horas. Depois, leve para cozinhar na pressão por 7 minutos. Com a ervilha já cozida e escorrida, coloque no processador junto com os demais ingredientes e triture bem, até obter uma massa modelável. Modele os hambúrgueres e grelhe dos dois lados com um pouco de óleo ou azeite. Sirva com pão, batatas, salada, purê ou o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!
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