Macarrão caramelizado com bacon
uma delícia sem glúten!
Ingredientes
1 xícara de Mini Rigatoni Urbano
¼ xícara de açúcar
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite
Sal a gosto
150 g de bacon
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter. Em seguida, coloque o creme de leite, misture, abaixe o fogo e novamente deixe derreter. Em outra panela, coloque água para ferver e cozinhe o macarrão. Pique o bacon em cubos pequenos e frite até que fiquem crocantes. Quando o creme de leite estiver incorporado no açúcar, entre com o leite, com o macarrão já cozido e o bacon. Deixe em fogo médio, até que o molho reduza. Sirva ainda quente, finalizando o prato com cheiro verde e mais bacon para enfeitar.
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