Muffin de arroz
com as sobras do arroz!
Ingredientes
2 xícaras de Arroz Branco Tio Urbano já cozido
1 ovo
Água (apenas para ajudar a bater a massa)
1 colher de chá de fermento
Recheio da sua preferência
Sugestões: frango, carne moída, atum
Queijo muçarela para finalizar
Modo de Preparo
Cozinhe o Arroz Branco Tio Urbano da forma que você está acostumado. Em um recipiente, coloque o ovo, o arroz cozido e um pouco de água. Bata tudo com um mixer até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Em forminhas de silicone, coloque metade da massa. Adicione o recheio de sua preferência (frango, carne moída, atum ou o que você gostar). Cubra com o restante da massa. Finalize com queijo muçarela. Leve para a airfryer à 160°C até assar e dourar. Bom apetite!
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