Pão de bisnaguinha
sem glúten!
Ingredientes
2 xícaras de Farinha Especial Urbano;
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de fermento em pó químico (metade do sachê)
1/2 colher de sopa de vinagre
1/4 xícara de óleo
2 ovos
180 a 200 ml de água
Modo de Preparo
Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Pode bater na batedeira se preferir. O ponto da massa precisa ser modelável, mas ainda grudento nas mãos. Para modelar, unte as mãos com óleo, pegue uma colherada de massa e modele em formato de bisnaguinha. Disponha em forma untada com óleo e mais farinha. Deixe descansar por 30 minutos ou até fermentar e crescer. Borrife água por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. Espere esfriar antes de consumir. Bom apetite!
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