Pizza Portuguesa de Frigideira
sem glúten e prática!
Ingredientes
Ingredientes – Massa:
50 g de Farinha Integral + Farinha Especial Urbano (ambas zero glúten)
1 ovo
50 ml de leite
Sal a gosto
Temperos a gosto
Ingredientes – Recheio:
Molho de tomate
Queijo muçarela
Cebola em rodelas
Pimentão vermelho
Pimentão verde
Tomate
Ovo para finalizar
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture o ovo, as farinhas, o leite, o sal e os temperos até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma frigideira já aquecida. Deixe dourar bem de um lado. Com a massa dourada, comece a montar o recheio: espalhe o molho de tomate, adicione a muçarela, a cebola, os pimentões, o tomate e finalize com o ovo. Tampe a frigideira e deixe por alguns minutos, até o queijo derreter e o ovo cozinhar. Prontinho! Sua pizza portuguesa de frigideira está pronta para servir.