Purê de batata e erva-doce
Para além do chazinho!
Ingredientes
1 bulbo de erva-doce;
200 g de batata bem cozida;
80 g de creme de leite;
Manteiga;
Leite;
Sal, pimenta e páprica picante a gosto.
Modo de Preparo
Numa panela, cozinhe a erva-doce por 20 minutos.
Após, leve-a, junto com a batata cozida e o creme de leite, para o liquidificador.
Bata um pouco e, até chegar ao ponto desejado, acrescente manteiga e leite.
Finalize acertando os temperos e prontos.
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