Tomate seco de micro-ondas
Agora ficou moleza
Ingredientes
4 tomates grandes bem maduros;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 pitada de açúcar;
Azeite de oliva.
Modo de Preparo
Corte os tomates ao meio e retire todo o miolo. Coloque-os num recipiente próprio para micro-ondas, tempere com sal, pimenta e um toque de açúcar. Leve ao micro-ondas por 5 minutos.
Vire e retorne ao micro-ondas por mais 5 minutos. Deixe esfriar e coloque num recipiente de vidro com tampa, cobrindo até em cima com azeite de oliva.
Leve à geladeira por 48 horas e aproveite todo esse sabor.
Dica:
Quer fazer a versão tradicional? Vá de tomate seco caseiro!
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