Torta de cuscuz
sem glúten!
Ingredientes
100 g de Flocão de Milho Urbano (zero glúten)
Aproximadamente 70 ml de água
2 ovos
1 pitada de sal
Recheio a gosto (sugestão: frango desfiado e requeijão)
Parmesão ralado para finalizar
Modo de Preparo
Em um recipiente, adicione o Flocão de Milho Urbano e hidrate com aproximadamente 70 ml de água, misturando bem.Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos para hidratar completamente. Após o descanso, acrescente os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione uma pitada de sal e misture novamente. Unte uma mini forminha e coloque metade da massa no fundo. Acrescente o recheio de sua preferência (frango desfiado com requeijão é uma ótima opção). Cubra com o restante da massa e finalize com parmesão ralado por cima. Leve à Air Fryer a aproximadamente 10 minutos, ou até dourar. Bom apetite!